Por que os futuristas não gostavam de macarrão? Como Filippo Tommaso Marinetti mudou o mundo da culinária? O estudioso da vanguarda artística do século XX e da arte gastronômica, Guido Andrea Pautasso, explorará a história da Cozinha Futurista com Federico Zanoner e Luca Bochicchio, curadores da exposição Fortunato Depero. Sede de Futurismo, fome de América.
Fórmulas gastronómicas que parecem piadas e que por sua vez se transformam em sabores surpresa estão no centro de uma viagem que tem a arte, a cultura e a gastronomia como protagonistas em nome da modernidade mais absoluta, ou seja, futurista.
- Quarta-feira, 27 de novembro, às 18h30.
- Centro de Congressos, Fundação EARTH
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- O evento é aberto ao público, reserve no Eventbrite seu lugar!
